O restaurante é gerido pelo Montse Sala e Chefe Paco Perez do Restaurante Miramar (2 Estrelas Michelin), especializado em cozinha contemporânea de arroz, peixe e marisco preparado com os melhores produtos provenientes dos portos marítimos da Costa Brava.
Pratos especiais - Arroz sucarrat de marisco e pepino do mar. - Arroz amolecido de lagosta e choco. - Amêijoas à pescador. - Pil.pil de pepino do mar, grão e tripa de bacalhau. - Tartar de ostras com caviar “Oscetra” e ar de maçã. |